Ngoài ra, curcumin trong nghệ cũng có thể tiêu diệt các tế bào ung thư trong ống nghiệm và hạn chế khả năng di cư của các khối u.
Hơn nữa, các hợp chất trong gừng tươi có thể ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn. Chiết xuất gừng có khả năng kháng virus hợp bào hô hấp (RSV) gây nhiễm trùng đường hô hấp.
Quế giúp làm giảm lượng glucose được hấp thụ tại ruột sau ăn, điều này giúp cải thiện tốt hơn việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu trong six tuần đã cho 60 người bị rối loạn trầm cảm sử dụng curcumin, thuốc chống trầm cảm hoặc kết hợp cả hai.
Ở Ấn Độ, sữa nghệ là một phương thuốc chữa cảm lạnh tại nhà nhờ khả năng tăng cường miễn dịch của loại sữa này.
Nghiên cứu cho thấy gừng, quế và curcumin (những thành phần chính trong sữa nghệ) có đặc tính kháng viêm mạnh.
Sản phẩm có thành phần sữa non tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp duy trì làn da khỏe mạnh, trắng sáng và làm chậm quá trình lão hóa.
Tuy nhiên, tôi thường sử dụng các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật như sữa hạnh nhân không đường, hạt điều hoặc nước cốt dừa.
Ngoài read more ra, curcumin giúp cải thiện chức năng của nội mạc mạch máu. Chức năng của lớp nội mạc rất quan trọng đối với các bệnh lý tim mạch.
Các tế bào kháng insulin ít có khả năng hấp thụ đường từ máu, do đó việc giảm kháng insulin thường làm giảm lượng đường trong máu.
Tinh chất nano curcumin có tác dụng giảm đau dạ dày giúp bạn ăn ngon, ngủ sâu giấc.
Hoạt chất này giúp não bộ hình thành những kết nối mới và thúc đẩy phát triển các tế bào não. Nồng độ BDNF thấp có thể liên quan đến những rối loạn ở não bộ như bệnh Alzheimer.
Một số nghiên cứu ống nghiệm phát Helloện ra rằng six-gingerol, một chất xuất hiện rất nhiều trong gừng sống, có khả năng chống ung thư. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật cũng chỉ ra các hợp chất trong quế có thể giúp làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.
Những đặc tính chống viêm và oxy hóa cũng giúp bảo vệ hệ tim mạch. Tuy nhiên, kết quả hầu như dựa trên các nghiên cứu nhỏ lẻ và cần nhiều nghiên cứu để đưa ra kết luận có giá trị cao hơn.